Gaggenau
Gaggenau började inte i ett kök, utan i en smedja i utkanten av Schwarzwald. Sedan 1683 har samma tanke följt varumärket: att ge material en tydlig uppgift, en genomarbetad form och ett långt liv. När Gaggenau senare tog steget in i köket blev det professionella köket förebilden och Bauhausprincipen ”formen följer funktionen” en självklar kompass. Därför ser produkterna ut som de gör: strama, arkitektoniska och befriade från allt som inte tillför något.
Den återhållsamma formen är inte skapad för en undanskymd tillvaro, utan för att ge plats åt råvaran, hantverket och människan framför maskinen. Kvalitet hos Gaggenau mäts heller inte enbart i material och tekniska specifikationer, utan i hur varje del är konstruerad, sammanfogad, kontrollerad och upplevs i handen. Det märks i temperaturens precision, den självklara responsen och förmågan att leverera samma resultat, gång på gång.
Du som vet, du vet. Skillnaden stavas Gaggenau.
Utvalt från webbshoppen
Minimalistic | Expressive | Vario Cooling | Hällar
Två sätt att ta plats
Det finns två sätt att ta plats i ett kök: genom att träda fram eller genom att bli ett med rummet. Gaggenau Minimalistic och Expressive vilar på samma kompromisslösa krav på funktion och precision. De delar den svävande kontrollringen, det intuitiva gränssnittet och en prestanda hämtad från det professionella köket.
Två uttryck för samma idé. Skillnaden ligger framför allt i hur de möter arkitekturen omkring sig. Frågan är inte vilken serie som är mest Gaggenau, utan hur du vill att Gaggenau ska ta plats i ditt kök.
Minimalistic
Ett med rummet
Minimalistic monteras i liv med köksinredningen och låter rummets linjer fortsätta utan avbrott. Den handtagslösa fronten, displayen bakom glaset och de två horisontella ventilationslinjerna bildar ett återhållsamt uttryck där ingenting stör helheten. I mörka Gaggenau Onyx eller ljusare Gaggenau Sterling smälter produkterna in i sin omgivning – diskret, men aldrig anonyma.
Expressive
Ett uttryck i rummet
Expressive väljer en annan väg. Serien träder fram ur köksinredningen och gör tekniken till en del av rummets arkitektur. En yttre ram markerar gränsen mot inredningen, medan en inre passepartout i rostfritt stål bakom rökfärgat glas ramar in produkten. Två ramar, en cirkel och ett skulpturalt uttryck som håller samman helheten, oavsett om produkterna placeras horisontellt eller vertikalt.
Sagan om ringen
Det mest avancerade är ofta det som känns allra enklast. I Gaggenaus nya Expressive och Minimalistic-serier har mer än 340 år av metallhantverk, industriell utveckling och ingenjörskonst fått sin kanske renaste form: en enda svävande ring i rostfritt stål.
I både Gaggenau Minimalistic och Expressive står en ring i centrum. När du närmar dig vaknar gränssnittet till liv. Ringen svarar på din beröring med ljus, ljud och finstämda haptiska klick och leder dig intuitivt genom funktioner, inställningar och tillagning. Bakom den till synes enkla rörelsen ligger år av utveckling, dussintals prototyper och ett minutiöst arbete med att förena mekanik, sensorer och belysning i en form som tycks sväva framför glaset.
För verklig ingenjörskonst handlar inte om att visa hur komplicerad den är. Den handlar om att få det komplicerade att kännas självklart. Att lägga kontrollen i din hand. Att göra vardagen enklare. Allt samlat i en enda ring.
Vario Cooling
Konsten att bevara det bästa
Med Vario Cooling har Gaggenau gjort kylförvaringen till en lika genomtänkt del av köket som själva matlagningen.
Vario Cooling-serien kombinerar kyl och frys efter rummets och livets behov. Vitvarorna kan antingen byggas in för att bli ett med köksinredningen eller få träda fram i rostfritt stål. Bakom dörrarna möts du av mörkt borstat rostfritt stål, hyllor som löper i linje genom hela systemet och ett varmt, bländfritt ljus som ger varje råvara sin plats.
Men den verkliga omsorgen märks i förvaringsklimatet. Genom exakt styrning av temperatur och luftfuktighet får frukt, grönsaker, fisk och kött de olika förutsättningar de behöver för att behålla smak, konsistens och karaktär längre.
Vario Cooling är mer än bara precisionskylning. Det är Gaggenaus sätt att ta vara på det som är värt att vänta på.
Hällar
Där värmen tar form
Gaggenaus hällar är utvecklade med det professionella köket som förebild, men skapade för den personliga rytmen hemma. Du kan välja den zonlösa induktionens fria yta, gasens synliga kraft eller bygga en egen arbetsstation med Vario: induktion, gas, teppanyaki, lavastensgrill och ventilation, samlade i den kombination som passar ditt sätt att laga mat.
Serie 400 tar plats med generösa format och belysta vred i köksfronten. Serie 200 håller uttrycket mer koncentrerat, med reglagen på själva hällen. Gemensamt är precisionen – från intensiv hetta till den stillaste sjudning – och känslan av att värmen alltid gör precis det du ber den om.
Det finns en gräns för vad bilder, ord och tekniska specifikationer kan förmedla. En Gaggenau behöver upplevas på nära håll. Öppna ugnsluckan. Låt fingertopparna möta den svävande ringens distinkta respons. Se hur det rökfärgade glaset och stålet förändras med ljuset. Det är först då omsorgen om varje material, rörelse och detalj blir fullt begriplig.
Hos oss på Kaptensgården kan du uppleva Gaggenau i riktiga köksmiljöer och se hur produkterna tar plats – eller blir ett med rummet. Vi visar dig gärna runt och hjälper dig att jämföra funktioner, lösningar och uttryck. Eller så går du på upptäcktsfärd i din egen takt, med en kopp kaffe i handen.
Välkommen till vårt showroom i Hammarlunda – nästan som att komma hem.
Upplev skillnaden.
Besök vårt showroom.
Öppettider
Vardagar 08.00 – 16.30
Lördag 12.00 – 15.00
(Stängt fr.o.m. 6 juli t.o.m. 4 augusti)
Se våra avvikande öppettider
